עוגיית שוקולד-צ’יפס אוראו בראוני

19/11/2011

“Just when I thought you couldn’t possibly be any dumber, you go and do something like this… and totally redeem yourself!” – dumb and dumber

עוגת אוראו שוקולד צ'יפס בראוני

עוגיית אוראו. מצופה בעוגיית שוקולד צ’יפס. מצופה בבראוניז שוקולד. יש מחשבות שבאמת צריכות להשאר בגדר הדמיון. זאת לא אחת מהן. עובדה: בדיוק השבוע היו עוגיות אוראו במבצע בסופר. סימן משמיים או מה?

בלילת שוקולד צ'יפס בלילת בראוניז ואוראו

אני לא אשקר לכם: אני לא האופה הכי דגול בעולם. הוצאתי מתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס מ”בצק אלים”, הוצאתי מתכון לילדים להכנת בראוניז, וגם עם המתכונים האלה די נאבקתי (בואו רק נרמוז שזה יוצא טעים גם אם אין לכם בלנדר).

אני הכנתי מנות אישיות בתבניות חד”פ אבל אני מניח שמה שעובד ברמה האישית יעבוד גם ברמת התבנית. מורחים שכבה של בלילת שוקולד-צ’יפס. ממקמים עוגיות אוראו באמצע, מורחים מעל שכבה של בלילת בראוניז. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשהו כמו 20 דקות. כדי לבדוק אם זה מוכן מכניסים קיסם ובודקים אם הוא יוצא יבש.

יש מצב שהבסיס בדמות הבצק שוקולד-צ’יפס לא יצא מוכן לגמרי וזה בסדר, כי זה גם ממש טעים ככה (מה נקרא half baked cookie dough). יש מחקרים שמראים שזה לא בריא לאכול את הבצק הזה כשהוא לא אפוי. באופן כללי, מי שבריאותו חשובה לו – אני מציע לכם פשוט לוותר על כל העניין. טוב לא ייצא מזה.

אה כן, זה ממש ממש ממש טעים.

הי, לפחות לא טיגנו את זה בשמן עמוק

 

10 תגובות

  • אני חייב לנסות את זה מתישהו בטיגון עמוק!

  • no way does this have that many calories.

  • gimme gimme gimme!!!
    אגב, אני מנחשת שברמת התבנית זה ייראה בערך ככה (פלוס כדור גלידת וניל. כי צריך משהו כדי לשבור את כל המתוק הזה):
    http://www.kevinandamanda.com/whatsnew/new-recipes/ultimate-chocolate-chip-cookie-n-oreo-fudge-brownie-bar.html

    ויש גם גירסת הלואין. עם חמאת בוטנים והרבה דברים כתומים.

    תודה, פוד-גבר. bringing you massive heart attacks since November 2011.

  • OMFG genius

  • אלוהים אדירים, זיו. אתה מצליח להפתיע כל פעם מחדש.

  • מתכון גאוני.
    ומור, התמונה ששמת הפילה אותי ואת הלסת שלי לריצפה. מתי מכינים?

  • פוד מלך!!!

  • וואו וואו איך בא לי כזה עכשיו!

  • אגב טיגון בשמן עמוק… יש מסעדה בהרצליה שקינוח הדגל שלה זה אוראו בדיפ-פריי.
    אני לא בטוחה אם זה מזעזע או ממש טעים.

  • […] נטבול אותו בבירה. האם עוגיה זה גברי? כן, נשים אותה בתוך עוגיה אחרת, גדולה יותר. מלון זה גברי? כן, כשהוא עטוף […]

כתוב תגובה